周素英，中共党员，副教授。福州市《民法典》普法宣讲团15名专家之一。主要讲授《民法总论》、《合同法》、《侵权责任法》等课程。曾在《齐齐哈尔大学学报》、《北京印刷学院学报》、《牡丹江大学学报》等刊物发表科研教改论文数十篇。主持福建省教育厅项目（JAS21435）"老龄化社会下意定监护启动规则研究"；参与福建省教育厅项目3项，省社科项目1项；主持横向科研项目《意定监护组织运行机制研究》、《居住权司法适用研究》，实现到账经费十余万元。指导学生省级大学生创新创业训练计划项目顺利结题，并指导项目组学生发表论文；多次荣获阳光学院优秀教师奖，教学优秀奖，服务育人奖。获师德标兵，优秀共产党员等荣誉称号。